Застолье

Рыбная тарелка

Лосось с/с, тунец х/к , масляная рыба с/с, помидоры черри, микро зелень

Мясная тарелка

Тамбовский окорок, вяленая шейка, мортаделла, колбаса сырокопченая, микро зелень

Сугудай

Щокур филе, лук репчатый, соль, перец черный, бальзамический уксус, масло растительное, укроп, клюква, бородинский хлеб

Сырная доска с медом

Сулугуни, голландский сыр, пармезан, рокфорти. Виноград, грецкие орехи, мед

Сало домашнего посола

Шпик соленый
Хлеб бородинский, лук зеленый, хренадер, чили

Белые грузди в сметане

Грузди, сметана, лук репчатый.
Лук зеленый, Бородинский хлеб

Разносолы с канавинского рынка

Огурцы бочковые, томаты соленые, капуста квашеная, масло растительное нерафинированое.
Лук зеленый

Свежие овощи и зелень

Огурцы, томаты, перец болгарский, редис, лук маринованный, кинза, укроп, петрушка

Икра щучья астраханская

Икра щуки, пшеничный хлеб, сливочное масло

Икра красная сахалинская

Икра красная, пшеничный хлеб, сливочное масло

Икра черная осетровая

Икра осетровая, пшеничный хлеб, сливочное масло

Праздничный оливье

Говядина отварная, картофель отварной, огурец свежий, огурец соленый, морковь отварная, горошек зеленый, майонез, зеленый лук

Пшеничная булочка

Бородинский хлеб